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【圣园先锋】路俊田:细节服务暖人心,平凡岗位显风采

发布时间:2020-10-16 信息来源:本站原创 字体:

 

新时代开启新征程,新时代呼唤新作为。近年来,圣都中学树立大党建思维,实行精致化管理,将党建工作与教育教学紧密融合,努力打造“全方位精细管理,全覆盖精准教学,全天候精心服务”的“三全育人”党建品牌,在不同的岗位上涌现出了一批圣园先锋,他们不忘初心,牢记使命,勇挑重担,冲锋在前,以育人之心服务,以创造之心工作,为学校跨越式发展添写了浓墨重彩的一笔。“历史烛照时代,榜样传承精神”,为此,圣都中学党委号召全校教职工向榜样看齐,向使命聚焦,以榜样的力量引领前行。现在,让我们走进他们的世界,聆听他们的感人故事,感受他们的无私奉献。

 

路俊田,圣都中学膳食处主任,中学高级教师, 1991年参加工作,先后获得山东省优质课、潍坊市政府 成果奖、潍坊市教学能手、首届寿光名师、寿光市高中 历史学科带头人、寿光市优秀教师、寿光市教育系统优 秀共产党员等荣誉称号。

 

 

 

“把身边的小事做好,把应尽的责任落实。”这是圣都中学膳食处主任路俊田严于律己的工作准则。在膳 食处这个平凡的岗位上,他用自己的行动展现着一名党员的工作态度。路俊田说,每天早上,学生的早餐时间是 6:30,他每天就和膳食员工从早上 5:00 开始工作,赶在6:30之前就把早餐准备好。这一天工作下来,他还要看着保洁员把所有的锅碗瓢盆洗刷干净,打扫好卫生,才能离开。

 

专注服务,细节暖人心

 

“餐厅工作,说白了就是服务,搞好服务就是第一 位的。”路俊田主任是这么说的,也是这么做的。在服务中,安全最重要。餐厅员工有严格的职业要求,上岗之前必须办理健康证,工作期间统一穿着工 作服,佩戴一次性手套和口罩;对供货商严格要求,必须是四证合一(即营业执照、食品安全许可证、健康证、身份证);对食材质量严格把关,每天的青菜运来之后,先进行蔬菜农药残留检测,检测合格后再运到班组,不合格的一律退回,洗菜、切菜、过水、入锅翻炒、炖煮,每个环节都严格把关,做到既消毒又卫生,确保不出现任 何安全隐患。 每天早上5:00开始配备早餐,午晚餐提前30分钟将做好的饭菜端到窗口。在餐厅大小受限的情况下, 路俊田协同教育处人员,将学生向不同的打饭窗口分流。同时,为了避免排队队伍过长,他要求所有的打饭窗口尽可能同时开放。餐厅能参与卖饭菜人员是 51人,能确保 40 个打饭窗口都正常运行,再加上特色窗口的开放,基本能保证4千多名学生在10-15分钟内打上饭菜。学生分批就餐时,能保证学生在 8 分钟内可以打上饭菜。

 

学校的学生来自山东省各地,需要调和各种口味,针对这个问题,路俊田和餐厅员工一起努力想办法,在 面食和菜品上分了很多种类,尤其在面食方面新加了面条,照顾了不同地区同学的口味。路俊田说:“这面条还不像其它菜品那样,要是早了,时间一长就变软了,影响口感,所以只能赶在学生来之前做好才行。还有一些同学喜欢吃肉食,餐厅就开了一个特色窗口,经过一段时间的运行,很受同学们的欢迎。”

 

践行使命,平凡书大爱

 

随着工作的慢慢开展,路俊田主任在学生餐厅开设了生活意见箱,及时了解孩子们的想法;在餐厅电子显示屏上设置了天气预报,温馨提示孩子们注意天气 变化,及时增减衣物,预防感冒,而且天气预报也有助于提醒餐厅员工,降温时注意菜品的保温;在餐厅加上几台电视机,他说:“孩子们都是来复读的,学习第一位,那么在排队、吃饭的空当,能够了解新闻时事,增加孩子们的知识面,也是很好的。”路俊田来到膳食处后, 将现有的电视锁定到了中央十三频道,很受孩子们欢迎。孩子们看电视的同时也会减少说话,降低餐厅噪音,如此,也为孩子们创造了相对安静的就餐环境。看到孩子们吃得津津有味,路俊田欣慰而期待地 说:“作为一名党员,为师生服务是我的初心;作为一名教师,服务学生是我的职责;作为一名餐厅员工,服务好师生是我的义务。我会带领全体工作人员一起,齐努力、严把关,为全校师生的食品安全保驾护航。”

 

餐厅上方“爱生如子、爱校如家”这八个红色大字,体现了圣都人责任为天的精神,也诠释着路俊田等一群人坚守平凡岗位、践行教育使命的初心和情怀,把每一项平凡的工作做好就是不平凡,当甘于平凡成为一种境界,生命一定在平凡中熠熠生辉。

黄雪 李云霄

 

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