2022年1—6月份膳食处工作计划

发布时间:2022-01-01 信息来源:本站原创 字体:
 一、指导思想:

    新学期学校膳食处将继续一如既往地以食品安全为原则、以服务好师生为宗旨,以校长办公会精神为指导,以提升师生幸福感为目的,尽最大努力做好膳食处各项工作。

二、下学期主要工作:

二月份:

1、进行食堂员工安全培训;食堂安全大检查;

2、召开班长、采购办、生活科人员会议;

3、班组卫生例行大检查;

4、月度经营情况汇总。

5、疫情防控工作检查

三月份:

1、各班级生活委员会议;

2、各班班长会;班组卫生例行大检查;食堂安全大检查;

3、带领班长外出学习;

4、现代信息技术与食堂餐厅的结合问题,明厨亮灶

5、月度经营情况汇总;

6、疫情防控工作检查

四月份:

1、迎接市场监管局例行检查;

2、班组卫生例行大检查;班组班长会;食堂安全大检查;

3、光盘行动实施;

4、饭菜质量实地调研;

5、月度经营情况汇总;

6、疫情防控工作检查

五月份:

1、生活委员会议;

2、班组卫生例行大检查;班组班长会;食堂安全大检查;

3、月度经营月汇总

4、高考准备工作;

5、疫情防控工作检查

六月份:

1、高考师生就餐准备;食堂、食品安全检查;

2、食堂工作盘点;

3、下水道疏通、油烟机清洗;

4、炊事灶具检修。

5、疫情防控工作检查